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手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣

食譜館 人氣:2.78W
手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖

蘋果家家都有、加上這款方子,無需派皮,無需派盤,只要手抓餅+蘋果。簡單美味卻也不缺儀式感。外皮超級酥脆,內陷軟糯香甜。一口下去,酥在口中,甜在心頭。

用料  

雞蛋 1個
澱粉 適量
細砂糖 20克
蘋果 2個
黃油 20克
手抓餅 2張

手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法  

  1. 準備食材

    手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖 第2張
  2. 蘋果2個去皮切丁備用

    手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋加入黃油融化,加入蘋果丁翻炒

    手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入白糖、加入少許清水煮軟

    手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖 第5張
  5. 加入澱粉勾芡,蘋果丁翻炒至濃稠

    手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖 第6張
  6. 一片手抓餅中間叉子戳孔,蘋果餡料放入手抓餅中間,用手將四周捏起來,包裹住餡料

    手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖 第7張
  7. 另1片手抓餅切成小條狀,編織成網格形狀,周圍捏緊

    手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖 第8張
  8. 刷上蛋黃液,烤箱180度20分鐘

    手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖 第9張
  9. 完成

    手抓餅版🍎蘋果派·酥掉渣的做法步驟圖 第10張
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