自制更健康啊!甜度自行調節,真正完全不經油炸,堅果果乾料更足,完全不輸卡樂比!
烤成金黃色的麥片以及豐富的堅果碎和水果乾,讓人看了就迫不及待的要吃掉它!上班狗來不及吃早餐?自制麥片呀,放在家裡和辦公室都很方便,餓了可以隨便吃。
用料
原味麥片 | 60克 |
低筋麵粉 | 20克 |
紅糖 | 1小勺 |
堅果 | 若干 |
蜂蜜 | 15ml |
植物油 | 30ml |
自制燕麥,比卡樂比更美味!的做法
好吃的東西這麼多,跟著我們這樣做,好吃到碗都舔乾淨!
如果製作過程中如果遇到任何問題和疑問都可以聯絡我,新增我的公眾號:細嚼曼宴,在公眾號後臺給我留言就好啦,我會盡快回復您的。低筋麵粉可以混合後粘粘住麥片,烤出來更加催。
蜂蜜除了能增加麥片的甜度,讓麥片有天然的甜味外,也能起到粘粘的作用。
加入蜂蜜以後攪拌均勻,如果覺得不易攪拌,帶上手套輕輕的揉均勻。
將烤箱預熱,然後平鋪在烤盤上(最好放在矽油紙上面,不然會粘在烤盤上面),烤十分鐘出鍋,用手掰開成小顆粒,此時的麥片還有點鬆軟;
繼續放入烤盤中,烤10分鐘出鍋將堅果跟麥片混合起來,冷卻後用密封罐裝起來就可以啦。
小貼士
麥片中放入低筋麵粉的分量可以按照自己喜歡的口感來調整,如果完全是麥片不用低筋麵粉,脆的程度會減弱一些;
堅果我使用的是每日堅果,如果堅果不夠脆,需要在烤箱裡烤脆了再一起混入哦;
做好晾涼的麥片記得放入真空包裝盒裡面;
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