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饞哭隔壁小孩的【蘋果烤雞翅】

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饞哭隔壁小孩的「蘋果烤雞翅」的做法步驟圖

用料  

雞翅 9只
小蘋果 1個
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
適量
黑胡椒粉 適量
2勺

饞哭隔壁小孩的【蘋果烤雞翅】的做法  

  1. 雞翅用清水洗淨。

    饞哭隔壁小孩的「蘋果烤雞翅」的做法步驟圖 第2張
  2. 瀝乾水分。(瀝了將近2小時也沒有完全乾,就用廚房紙巾擦了下)

    饞哭隔壁小孩的「蘋果烤雞翅」的做法步驟圖 第3張
  3. 雞翅正反面都劃拉兩刀,就可以放醬料醃製了,我用這種大小的勺子。

    生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、料酒2勺。糖、黑胡椒粉、辣椒粉,根據個人口味新增。
    有條件的可以撒點白芝麻,成品會好看!

    我放的這些量,我覺得吃著一點也不鹹,重口的可以再加點量。

    饞哭隔壁小孩的「蘋果烤雞翅」的做法步驟圖 第4張
  4. 雞翅與醬料抓拌均勻。

    饞哭隔壁小孩的「蘋果烤雞翅」的做法步驟圖 第5張
  5. 蘋果切片,也放進去抓拌均勻,醃製2小時以上。

    饞哭隔壁小孩的「蘋果烤雞翅」的做法步驟圖 第6張
  6. 蘋果和雞翅鋪到烤盤上,烤箱200度先烤20分鐘,然後拿出來倒掉湯汁,全部翻個面,再放進去烤15分鐘。

    饞哭隔壁小孩的「蘋果烤雞翅」的做法步驟圖 第7張
  7. 烤出來是這樣滴,有點溼溼。表皮顏色較淺,大家根據自家烤箱和實際烤制情況,調整時間

    饞哭隔壁小孩的「蘋果烤雞翅」的做法步驟圖 第8張
  8. 我想要再焦點再幹點,就把蘋果都拿掉,汁水倒了,又放進去烤了5分鐘左右。(奈何我爹饞死了一直催我,不然我還想再烤焦一點呢!)

    饞哭隔壁小孩的「蘋果烤雞翅」的做法步驟圖 第9張
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