牛肉送

兒子不好好吃飯，做個牛肉鬆改改口味。

用料  

牛肉送的做法  

1. 新鮮牛肉，洗淨。備用。

2. 牛肉去筋，去膜，切塊。

3. 肉，蔥姜，放入鍋中，煮沸後撇去浮沫。在放入壓力鍋中，壓三十分鐘。

4. 撈出，自然晾乾。

5. 晾乾後，用手撕成細絲。

6. 鍋熱後，放入鍋中，改小火，不斷翻炒，起鬆後加入適量芝麻。聞到香味後出鍋。自然晾涼。

7. 晾涼後放入準備好的保鮮盒裡。冷藏。

小貼士

寶寶不到一歲，所以沒有放調料。