貼秋膘之排骨蓮藕山藥海帶煲

天涼之後就喜歡這麼吃，有肉有菜，連吃帶喝，簡單易做，營養美味還不長肉，每次小夥子都能吃兩碗。今天休息，中午又燉了一鍋，可以吃兩頓😄

用料  

貼秋膘之排骨蓮藕山藥海帶煲的做法  

1. 排骨洗淨泡去血水

2. 冷水下鍋，水開撇去浮沫

3. 準備如圖蔥薑蒜八角

4. 水開撇去浮沫後加入上圖蔥薑蒜八角，繼續煮

5. 煮排骨空隙準備配菜。藕山藥白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊；海帶結洗淨備用

6. 排骨燉20分鐘左右，可以先加入海帶結和藕塊，這種比較耐煮

7. 煮10幾分鐘再加入山藥和白蘿蔔

8. 燉至用筷子能輕易戳穿排骨，即可加入兩勺鹽調味，加鹽後燜煮10-15分鐘，待菜入味即可關火

9. 出鍋前根據自己口味看是否需加味極鮮

10. 出鍋，滿滿一碗，有肉有各種菜，有吃有喝，滿滿滿足感

11. 好吃好吃😊😄

小貼士

很簡單，就是煮排骨然後加上各種喜歡的菜即可。去腥用蔥薑蒜八角，調味就用最簡單的鹽即可，吃出食物本真的味道，肉鮮香，湯帶著菜的鮮甜，好吃(｢･ω･)｢嘿好喝(✪▽✪)