秋幹氣燥,讓人總是感覺嗓子幹癢,老人和孩子也乾咳增多,做一些冰糖銀耳雪梨汁給他們當飲料喝,情況會好很多。如用的是新鮮銀耳,感覺更濃稠,滿滿的膠原蛋白。
用料
幹銀耳(新鮮銀耳) | 半朵(1/3朵) |
大雪梨(350g左右) | 1個 |
冰糖 | 適量 |
幹銀耳用清水泡發,大概泡10-20分鐘(新鮮銀耳直接洗乾淨再撕成小塊放入豆漿機中)。
泡發的銀耳清洗乾淨瀝乾水,梨子切成1-2cm左右的小塊。
把銀耳撕成小塊放入豆漿機中,靠根部的深色部分不要。
倒入切好的梨子,加清水至最高水位線,再依據自家口味加入適量冰糖。
選擇豆漿機“五穀豆漿”功能。
靜待片刻,美味即成。
小貼士
有時孩子咳得比較厲害,把5克川貝研磨成粉末狀,趁熱倒入孩子喝的那杯冰糖銀耳雪梨汁裡再攪拌均勻,對於我家孩子的咳嗽來說還是挺有治療效果的。