簡單紅豆餡

這個紅豆餡是帶有殼的，因為不含油，只能用來做包點的餡哈，這個量出來，成品有645g左右。

用料  

簡單紅豆餡的做法  

1. 紅豆洗乾淨後加沒過紅豆的水浸泡過夜

2. 浸泡後的紅豆瀝乾水，再加沒過紅豆的水到電飯鍋按煮飯程式，煮飯程式後捏一顆紅豆看能不能捏成粉末狀，不行再加沒過紅豆的水再來一次煮飯程式

3. 煮飯程式結束後乘熱加入白糖攪拌均勻，並將紅豆按壓成沙狀，蓋保鮮膜晾涼。