用料
豬頸肉 | 2塊 |
叉燒醬 | 2湯匙 |
柱侯醬 | 0.5-1湯匙 |
蒜頭 | 兩個 |
薑片 | 適量 |
懶人叉燒(無技術含量)的做法
用叉子把肉前會面叉一些洞(懶的可以不做)
醬料全部放一起,醃製3-4小時醃製好後,肉直接放進電飯煲,電飯煲無水狀態,醃製的醬汁不要倒進去,蒜頭也可以不用放進去
按煮飯鍵,中途翻面,上色就可以,自行決定
美味好吃就這麼簡單(週末動動手,切好放冰箱,平時煮點早餐可以放一些)
小貼士
豬頸肉脆口好吃,也可以換成肥瘦相間的五花肉,一樣好吃
不要放醃製的醬汁,因為肉醃製過程已經夠味道了,放的話1會鹹,2也不利於肉乾身,焦黃,香