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Recipe by Marsha
"Super spooky dark chocolate cake. Suitable for all your black magic get-togethers."
用料
| 濃咖啡 | 1杯 |
| 普通麵粉 | 1 3/4杯 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 白砂糖 | 2杯 |
| buttermilk | 1杯 |
| 無糖可可粉 | 3/4杯 |
| 小蘇打 | 2茶匙 |
| 植物油 | 1/2杯 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 鹽 | 1茶匙 |
Black Magic Cake的做法
烤箱預熱175度
碗中混合麵粉，糖，可可粉，小蘇打，泡打粉和鹽
加入雞蛋，咖啡，buttermilk，植物油和香草精，打蛋器中速打2分鐘，將稀麵糊倒入烤盤
入烤箱175度烤30-40分鐘或至牙籤抽出後無麵糊。
冷卻後脫模，如果需要可以額外淋醬
小貼士
1.方子是2個9英寸圓模或者1個9x13英寸烤盤的量（我用的22*17*4.5cm的烤盤差不多能多出來兩個中號紙杯的量）
2.方子中的材料不包括淋醬
ermilk可用一半牛奶一半原味酸奶代替，喜歡酸味重點的可以完全用原味酸奶代替
4.因為糕體溼潤不建議用紙杯做，各種粘
