用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 水 | 385克 |
| 蝦仁 | 若干 |
| 毛豆米 | 若干 |
日式茶碗蒸小美版的做法
385克水，加一點鹽，4分鐘60度速度1
設定20秒左右調節速度4，加4個蛋液混合
倒進大碗，撈掉泡沫放進蒸盤，主鍋加入500g水
15分鐘／varoma／速度1在蛋羹上放入蝦仁和毛豆米
設定5分鐘／ varoma ／速度1
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日式茶碗蒸小美版
食譜館
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