最接近愛情的味道——糖醋排骨

人生就像是在搬運某些東西。我們都在為下一代搬東西。既然要找個人嫁，就該找個認真搬運的人一起共度一生啊。
——《一瞬之光》第431頁

裹豆粉，炸排骨，熬糖汁，融米醋
這一道最考火候的菜

愛情也同樣講究火候
多一寸，少一分
都會變味
而酸甜的滋味
也是愛情妙最不可言之處

還有，它們都有一個共同之處
多了，膩人

用料  

最接近愛情的味道——糖醋排骨的做法  

1. 撒上胡椒，加入生抽，裹上豆粉，醃製10分鐘

2. 將排骨在鍋中煎炸20分鐘

3. 熬糖汁至粘稠狀

4. 加入排骨，裹上糖汁

5. 加醋

6. 撒上芝麻，完成