清淡味美壽喜鍋

中式火鍋湯沸後邊吃邊涮，而日式壽喜鍋則是把食材碼入鍋中，再倒入壽喜燒汁然後咕嚕咕嚕加熱熟後再吃。味好美的這款壽喜鍋物底料真是懶人和烹飪小白的必備佳品，不用新增多種作料，只要按醬汁和水1:400比例調和就能做出一道日式風味的壽喜鍋來，放的蔬菜比肉多，湯汁也不麻辣口味偏清淡，所以也吃的心安理得不怕長肉肉(當然料多料少想吃什麼菜就隨心意只要合口味哈)

用料  

清淡味美壽喜鍋的做法  

1. 一包壽喜鍋底料加水400毫升調和備用。

2. 油鍋燒熱下肥牛煎一下，不用太熟斷生即可，再把豆腐煎熟，接著洋蔥切小塊爆香。

3. 鍋中倒入調和好的湯汁加入洋蔥和碼入備好的各種食材。

4. 加熱到咕嚕咕嚕湯香味濃，肥牛卷別煮老了，先撈起可以蘸著生雞蛋液吃(不喜歡的略過哈)。天冷煮一鍋不錯哦，簡單易做吃了心裡暖暖的。

小貼士

可以加點烏冬面或其它麵條，這樣一鍋端有面有肉有菜還有湯。