跟家裡人學的
用料
| 白蘿蔔 | 1跟食指那麼長 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 雞精 | 1丟丟（可不加） |
| 蔥 | 1小段 |
| 食用油 | 1勺 |
鮮甜清淡的乾貝蘿蔔湯的做法
乾貝用冷水泡20分鐘
白蘿蔔削皮洗淨後，先切片再切絲（本人刀工不好）
![鮮甜清淡的乾貝蘿蔔湯的做法步驟圖 第2張]( "鮮甜清淡的乾貝蘿蔔湯的做法步驟圖 第2張")
起鍋倒入大約兩碗水，加入1勺食用油和泡發好的乾貝
水燒熱後加入白蘿蔔絲，煮5分鐘左右
最後加入鹽巴雞精調味，蔥花裝飾
![鮮甜清淡的乾貝蘿蔔湯的做法步驟圖 第3張]( "鮮甜清淡的乾貝蘿蔔湯的做法步驟圖 第3張")
小貼士
白蘿蔔切不了絲，可以切片或切塊，記得煮至斷生
切忌加入胡椒粉等重口味的調味料，蘿蔔乾貝本身的鮮甜已經足夠沒美味了
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鮮甜清淡的乾貝蘿蔔湯
食譜館
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