夏天,吃絲瓜的季節😊 絲瓜獨特的清香,不需要繁雜的工序,只需一點點薑末,便能盡享它的香甜!並且,絲瓜的功效還很多呢,潤膚美白、健腦、活血通絡、解毒消腫……一起做起來吧😁
用料
絲瓜 | 2根 |
油 | 少許 |
鹽 | 適量 |
薑末 | 適量 |
水澱粉 | 2勺 |
零難度!超簡單的清炒絲瓜的做法
絲瓜去皮,切片,備用。
鍋燒熱,放少許油,放入薑末炒香後倒入絲瓜,煸炒。
可蓋上蓋子悶一會,再翻炒幾下,待絲瓜全部變軟後,放入適量的鹽,如果湯汁多的話,用一點水澱粉收汁,湯汁不多可以不用。
出鍋裝盤即可。
超級簡單吧😊😊