用料
雪花梨 | 1個 |
玉米澱粉 | 35克 |
牛奶/配方奶 | 150ml |
梨去皮切塊加少量水打成汁(取150-180克的梨汁)如果介意顆粒感的過篩取汁
加入150ml牛奶或者配方奶,加入35克玉米澱粉攪拌無顆粒後開小火(鍋要選不粘鍋哈)如果糖解鎖寶寶可以適量加點糖,梨汁其實也挺甜的
全程小火,一直攪拌至粘稠狀,提起不易滴落關火
取模具(碗)刷油最好墊張油紙,倒入糊糊,抖動至糊糊變平
放涼入冰箱冷藏2小時取出倒扣脫模,切成自己喜歡的形狀,我和我家寶寶都很喜歡
小貼士
梨可以用別的水果代替,番茄和黃瓜也是可以的