隨便系列-亂燉咖哩雞塊

咖哩在我的世界觀里約等於亂燉吧
咖哩本身濃郁的風味，決定了這道菜做不難吃

背後的故事是...
我好像被下廚房“綁架”了（並沒有），參加了一個我已經忘了是什麼的活動，需要七天內傳一個菜譜，雖然前因後果一點都想不起來了，那還是傳一個吧(◍•ᴗ•◍)嘿嘿

用料  

隨便系列-亂燉咖哩雞塊的做法  

1. 準備材料
   1.雞腿塊洗乾淨，用料酒和蔥薑蒜醃10分鐘
   2.胡蘿蔔和土豆切塊，浸入清水中

2. 3.油熱，洋蔥炒到透明，同時燒一壺水
   4.雞塊用廚房紙吸乾水分，放入鍋中，煸炒到表面微黃
   5.加入胡蘿蔔同炒，胡蘿蔔比土豆難燉爛，就早些放吧
   6.在鍋中加入熱水與雞塊齊平，冷水不行哦，雞肉受到到突然的冷漠會突然瞬間變老哦，記得給它們足夠的熱情喲
   7.蓋上鍋蓋煮個10分鐘

3. 8.放入土豆，咖哩塊一塊，咖哩醬（油咖哩）三勺（小勺子），中小火再燉10分鐘
   土豆在一頓操作猛如虎的操作下會化在咖哩裡，如果更喜歡綿綿的口感，可以在步驟5與胡蘿蔔一起放入鍋中

4. 原來的油咖哩不堪重負被我用完了
   替補選手（咖哩醬）的味道很不錯喲，嘿嘿
   由於平時好奇心太旺盛囤了各種用不到的調味品……
   想到咖哩裡面不也有生薑啥的，正好可以用這個混合鹽，嗨森

5. 9.開蓋看下濃稠度，按需開大火收下汁
   10.嘗下味道，按需放鹽，如果喜歡厚重一點，加入南洋的靈魂椰漿君也是很棒的

6. 悄悄說一句，聽說隔夜的咖哩更好吃

小貼士

記得煮飯