用料
桃,切片 | 120g |
黃油或椰子油 | 1 TBSP |
椰子糖或紅糖 | 4 tsp = 16g |
香草精 | 1/2 tsp |
燕麥 | 20g |
麵粉 | 1/2 TBSP = 4g |
椰子糖或紅糖 | 10g |
肉桂粉(可選) | 一點點 ~1/16 tsp |
鹽 | |
黃油或椰子油 | 1 TBSP |
桃子焦糖燕麥酥頂派的做法
烤箱預熱到 350F
把前四種原料混合在一起,倒入一個能進烤箱的派盤裡。把燕麥,麵粉,10g 糖,肉桂粉,鹽放在一個碗裡拌勻,加入椰子油或黃油,攪拌直到形成一團一團的塊狀。
把燕麥灑在桃片上,放進烤箱烤 40-45 分鐘,直到桃片開始冒泡烤出焦糖一樣的汁,酥頂金黃