火爆全網 毛線球面包

用料  

火爆全網 毛線球面包的做法  

1. 除黃油外的所有材料放廚師機 粗膜後加黃油 手套膜OK 這款沒有手套膜也行

2. 麵糰一發 我放了烤箱 發酵功能 60分鐘

3. 一發完成 麵糰分成4塊 揉圓 繼續排氣15分鐘

4. 鬆弛後開始整形 取一個麵糰擀開 成長方形 中間的位置用刮刀劃一條線 下半部分 用刮刀一刀一刀切成條 然後放內餡 我手上只有阿華甜脆脆醬

5. 從上往下收口 依次碼進8寸蛋糕模具
   家裡烘培紙剛好用完 只能在蛋糕模具上塗黃油

6. 放進烤箱 發酵功能 二發 40分鐘
   表面塗了點用剩下的牛奶

7. 烤箱預熱 上下火 170度 烤25分鐘 上色後蓋錫紙

8. 完成✅