補氣血小甜品，紅棗酸奶紅糖司康餅

適合女生吃的英式快速麵包，補氣血~

用料  

補氣血小甜品，紅棗酸奶紅糖司康餅的做法  

1. 將紅糖，雞蛋，酸奶，油倒入盆中，攪拌均勻

2. 攪拌至紅糖融化，如圖，然後放置一旁備用

3. 麵粉和泡打粉混合均勻後過篩，一定要混合均勻，將紅棗撕或切碎丁備用

4. 將過篩後的麵粉和泡打粉倒入前面做好的液體中，同時倒入紅棗碎，中橡皮刮刀攪拌均勻，

5. 此時麵糰比較黏糊，直接上手會比較粘手，很難搞定，需要加乾麵粉，我個人覺得加了會影響味道，所以直接藉助一個勺子和橡皮刮刀弄成如圖的形狀直接放置在烤盤中，(麵糰可以放置十幾二十分鐘，麵糰會吸水，就不會那麼黏糊了，弄好每個劑子後，回頭用橡皮刮刀稍微從第一個劑子表面按一下也不怎麼黏了，缺點是成品裡面組織可能氣泡不均勻，自己吃，就沒太在意形狀什麼的，差不多就行啦(烤盤中提前放一層油紙)

6. 烤箱180度，提前預熱五分鐘到八分鐘，將烤盤放置烤箱中層，180度，18到20分鐘，時間還沒到，就一股濃濃的紅棗香味，鐺鐺鐺，時間到，成品！味道棒棒噠，開始享用啦，好吃看得見

小貼士

追求完美的寶寶，第五步可以在面板上灑些麵粉，然後將麵糰取出，然後在麵糰表面灑些麵粉至上手不黏，弄成一個個小劑子，然後壓成型，放入烤盤中
我的紅棗是新疆灰棗，比較甜，所以做出來的也偏甜，不喜歡的可以換一般的紅棗或者減量，建議不要紅棗減量，可以適當減少紅糖的量，比較紅棗多了香吶~