手抓餅vs空氣炸鍋版快手「蛋黃酥」

免揉麵超方便！皮薄餡大、酥脆鹹香！

用料  

手抓餅vs空氣炸鍋版快手「蛋黃酥」的做法  

1. 提前剝鹹蛋黃

2. 取適量豆沙包裹揉圓

3. 兩張手抓餅疊在一起，捲起來，切塊（可以切十個）

4. 按扁，擀開

5. 包上餡料

6. 刷蛋黃液，撒芝麻

7. 烤盤墊油紙，空氣炸鍋170度15分鐘（一鍋可以烤7個）

8. 皮薄餡大、鹹香酥脆

小貼士

擀卷的時候要卷緊一點，防止露餡