黑芝麻麻薯

用料  

黑芝麻麻薯的做法  

1. 將牛奶，糖，鹽，黃油放入主鍋，1分30秒/70℃/速度2混合。

2. 加入高筋粉，2分30秒/100℃/速度3。
   加入木薯粉和黑芝麻，30秒/速度3反轉。
   設定1分鐘/速度3反轉，分次倒入蛋液，混合均勻。

3. 麵糊倒入裱花袋，在烤盤上擠成團。
   烤箱180℃，烤28分鐘。

4. 即可享用。

小貼士

黑芝麻也可以換成自己喜歡的葡萄乾，蔓越莓等等