冷了也好吃的蛋撻布丁

一般的蛋撻都是趁熱吃，冷了就不好吃了。這款蛋撻可以外出攜帶，冷了反而更好吃，口感很像布丁。用印尼椰子花糖代替白砂糖，雖然顏值低，但是非常健康，孕婦和小孩都可以吃。

用料  

冷了也好吃的蛋撻布丁的做法  

1. 1.把雞蛋、牛奶和椰子花糖混合均勻。
   2.倒入奶油繼續攪拌均勻。
   3.用過濾網過篩兩次。
   4.倒入蛋撻皮。烤箱提前預熱10分鐘。200℃烤25分鐘即可。