這是做給寶貝女兒的生日蛋糕🎂
把愛多放進蛋糕🍰永遠愛你😘😘
願你永遠幸福快樂!平安喜樂!❤️❤️
用料
戚風蛋糕 八寸 | 1個 |
淡奶油 | 500克 |
細砂糖(或糖粉) | 40-50克 |
蛋糕裝飾品(巧克力件自制、某寶購買) | 1份 |
蛋糕夾餡 | 布丁椰果等 |
適合女生的公主蛋糕的做法
提前考好蛋糕坯(請移步看戚風蛋糕菜譜。)
蛋糕切成三片備用。
提前做好巧克力件。
把能洗的擺件洗乾淨。
淡奶油加糖粉坐冰打發,打至八-九分發的狀態。
開始裱花蛋糕,第一片蛋糕片抹上奶油,加水果,再加些奶油覆蓋;放上第二片蛋糕片重複前一步;放上第三片蛋糕片然後全部抹面好。
整體抺上奶油後,再用刮刀刮平,這個就是要多多練習。沒啥特別技術,網上有裱花視訊。(我也裱的不是很好,也在練習,不過沒關係,後面會放擺件上去。)
放上自己喜歡的外掛擺件就非常好看了。
再來一張美美的仙女圖。
小貼士
做給家人的蛋糕,不一定要完美,最重要的是愛!