簡易但好吃的舒芙蕾鬆餅

幸福是什麼❓❗
貓吃魚•••
狗吃肉•••
奧特曼打小怪獸•••
我覺得能在想吃的時候吃到自己做的美食
那就是一種幸福❗❗❗

不用烤箱也能做出的美味

用料  

簡易但好吃的舒芙蕾鬆餅的做法  

1. 蛋清蛋黃分離，蛋黃➕牛奶➕酸奶➕玉米油調和待用➕少許鹽（家裡沒有泡打粉，就用鹽替代了）

2. ➕麵粉調和

3. 打發蛋白

4. 蛋白打發，把之前的白糖分三次加入打發中的蛋白，蛋白打發至有尖尖的不塌就行

5. 先把三分之一的蛋白倒入之前的麵糊中拌勻

6. 把拌勻的麵糊倒入剩下的蛋白中拌勻

7. 鍋底塗抹黃油，沒有的話就可以用食用油代替吧，鍋底抹均勻即可，一個個倒入鍋中，待一面烤至金黃就翻面，再烤至金黃出鍋就好，我當時火頭有點大了，有幾個烤胡了，手忙腳亂的也忘記拍照了😜

小貼士

基本沒啥注意的，火候掌握好，我模型做的不太好看，不過好吃就行😝