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白天使蛋糕(免烤)

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白天使蛋糕(免烤)的做法步驟圖

用料  

蛋白 2個
麵粉 30g
棉砂糖 20g

白天使蛋糕免烤)的做法  

  1. 將蛋白打發至9成發(途中分三次加入砂糖)

  2. 加入麵粉進蛋白裡,攪拌均勻

  3. 將攪拌好的麵糊裝入裱花代裡,再擠入紙杯

  4. 放入微波爐裡700瓦烤三分鐘