不喜歡厚厚的奶油味,所以用鮮花做娃娃的裙子。特別適合不擅長裱花的人,也能輕鬆做出一款漂亮的芭比娃娃蛋糕。
用料
低筋麵粉 | 120克 |
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 80克 |
細砂糖 | 40克(蛋白霜)+20克(蛋黃糊) |
淡奶油 | 150克 |
調和油 | 80克 |
泡打粉 | 5克 |
鮮花芭比娃娃蛋糕的做法
按戚風蛋糕的製作方法制作,放入芭比娃娃的蛋糕磨具中。脫模後分三層,可加果肉為夾層。裙子選用的是5朵康乃馨,需要注意的是把花瓣輕輕弄下來用鹽水泡泡,把大的花瓣選出來,從下往上貼,上面用小花瓣。
芭比娃娃用保鮮膜包好插進去即可
這個用的是一朵白玫瑰2朵香檳玫瑰的花瓣做成的。花瓣比較大,建議用大點的芭比娃娃。