本來打算5月20號做來著 結果發燒38度6🤒️正好三天後老公生日 當做生日蛋糕送給他啦😊
用料
雞蛋 4 | 個 |
牛奶 50 | 克 |
細砂糖50 | 克 |
玉米油50 | 克 |
低筋麵粉50 | 克 |
安佳淡奶油 200 | 克 |
打發奶油細砂糖 18 | 克 |
520蛋糕的做法
1、玉米油、牛奶混合均勻 篩入低粉 拌勻。2、蛋清蛋黃分離 蛋黃打入1中拌勻。
3、蛋清放入無油無水的打蛋盆中 打蛋器打發 分三次加入50克細砂糖 打發至倒扣不流狀態
將1、3混合 翻拌 倒入28*28模具中
烤箱預熱160度
上下火160度 烤18分鐘 表面色深可以加蓋層錫紙
烤好後迅速拿出倒扣在晾架上
晾涼後 去邊 切成需要的形狀 打發淡奶油
裱花袋不要裱花嘴 剪適量小口 均勻擠在蛋糕胚上
準備些喜歡的水果 建議芒果藍莓草莓搭配 特別好看
隨意擺 大功告成✌️