看著微博熱搜圖,自己揣摩的
用料
六寸紅絲絨蛋糕 | 2個 |
奶油霜 | |
翻糖膏 | |
肉色食用色素 | |
自制杏醬 | |
紅色食用色素 | |
色拉油 |
萬聖節人腦蛋糕製作過程的做法
六寸拼接,切…
六寸拼接,切…
塗滿奶油霜
一斤翻糖膏加兩滴肉色色素,揉勻。少量少量的取用,搓成均勻細長條。(參考圖,請自己百度人腦圖片。)
看著參考圖,先下部開始貼上。靠底的一圈搞定夠,整個蛋糕翻轉過來,底部塗滿奶油霜。
翻糖膏繼續細長條貼貼貼。記得後腦的底部要做個斜託哦。
底部全部搞定後,蛋糕再翻過來,處理上部。
搞定。
上色:我用自己熬的杏醬,偏稠,就加色拉油調稀,加一滴紅色食用色素。
然後用刷子刷到蛋糕上,薄薄一層,均勻分佈,特別細縫中……盤子底部的果醬就讓它留著,沒必要擦掉,這樣更真實哦(´-ω-`)
小貼士
關鍵是:好玩…哈哈哈,大家隨意發揮!
不喜者勿做!