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哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~

食譜館 人氣:4K
哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖

為了做一個可愛的蛋糕,於是有了這些造型如此之萌的餅乾~~~

蛋糕在此:_title_a

烤完後每片4-5mm厚,高6-7cm,
能做40片左右。

耳朵的孔和線條都是筷子壓的,很容易~

甜度屬於中等偏低,再低可以減到40克,已經是底線了,否則味如嚼蠟。

用料  

低筋麵粉 240克
無鹽黃油 120克
奶粉 2勺
糖粉 50克
雞蛋 1個
香草精(可沒有) 3-4滴
各種堅果

哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法  

  1. 東西先稱好分量準備妥當

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油軟化後攪拌至柔軟,加入糖粉攪拌至順滑,滴入香草精,再分三次加入雞蛋,每次加入都攪拌均勻,最終成為顏色變淺的絮狀。

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入麵粉和奶粉

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第4張
  4. 用刮刀翻拌至無干粉

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第5張
  5. 可以用保鮮袋裝著揉得更順滑,放進冰箱冷藏30-40分鐘。不要放久咯,會影響餅乾成型。

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第6張
  6. 如果麵糰是材料正確做對步驟的話是光滑不粘袋的。墊上一層油紙,放上面團,用保鮮膜蓋著擀。

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第7張
  7. 擀成厚度為3~4mm的餅皮,別怕太薄,烤的過程會變漲一些。

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第8張
  8. 用模具壓好後放上果仁,手手抱起來壓壓緊。用筷子給耳朵施點魔法給他們個耳洞。

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第9張
  9. 每片不要排太緊,因為會稍微漲大。

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第10張
  10. 烤箱預熱上下火160度10分鐘,中層烤10-15分鐘(要隨時觀察顏色,耳朵開始變深時候就差不多好了)

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第11張
  11. 一次過完成了一個動物天團

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第12張
  12. 耶✌🏻️

    哄孩子利器~超級可愛、做法簡單的動物曲奇餅~的做法步驟圖 第13張
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