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蔓越莓/巧克力餅乾

食譜館 人氣:1.85W
蔓越莓/巧克力餅乾的做法步驟圖

份量可做約28塊多形狀餅乾

切5cm   150℃ 28分鐘

注意時間是由厚度而定,配合自家烤箱慢慢琢磨

用料  

低筋麵粉 128克
糖粉 20克
黃油 77克
全蛋液 15克(約半隻)
蔓越莓 若干
如喜巧克力味道以下配方
巧克力粉 7克
糖粉改為 約35克

蔓越莓/巧克力餅乾的做法  

  1. 軟化黃油,不要融化為液體喔,是軟化到可輕捏變形就OK

  2. 加糖粉攪拌均勻

  3. 再加蛋液拌均勻

  4. 最後倒入麵粉與其他材料(如巧克力粉/巧克力豆/蔓越莓)攪拌均勻做成自己喜歡的條形,或壓平,放冰箱冷藏半小時

    蔓越莓/巧克力餅乾的做法步驟圖 第2張
  5. 預熱烤箱

    厚度約5cm

    150℃  28分鐘  

    蔓越莓/巧克力餅乾的做法步驟圖 第3張
  6. Ko

    蔓越莓/巧克力餅乾的做法步驟圖 第4張