今天又自創出一款吃了不長胖小餅乾,沒有想到意外的好吃,立刻分享給怕長胖的親們,真的是比一般的減肥餅乾好吃太多了,做法也超簡單。
用料
低筋麵粉 | 100g |
純牛奶 | 55g |
白芝麻 | 20g |
全脂奶粉 | 10g |
亞麻籽油 | 6g |
小蘇打 | 2g |
鹽 | 1.5g |
美味的減肥餅乾——無糖芝麻餅乾的做法
20g白芝麻炒香。
準備一個大碗,放入100g低筋麵粉、20g炒香白芝麻、10g全脂奶粉、1.5g鹽和2g小蘇打。
加入55g純牛奶和6g亞麻籽油和成麵糰。(亞麻籽油換成別的無氣味的植物油也行,為了增加奶香,換成黃油也行)
麵糰鬆弛15分鐘,擀成厚約2cm的薄片(直徑約三十幾釐米)。
切成小塊,放入烤箱(形狀隨便切)
150℃烤12分鐘就好了。
或者直接切成長條,擰幾圈,烤好了後也別有一番風味。