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花栗鼠餅乾

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花栗鼠餅乾的做法步驟圖,花栗鼠餅乾怎麼做好吃

用料  

低筋麵粉 110克
黃油 50克
雞蛋 25克
糖粉 40克
一小撮

花栗鼠餅乾的做法  

  1. 黃油放入盆中軟化,加入糖粉和鹽

    花栗鼠餅乾的做法步驟圖,花栗鼠餅乾怎麼做好吃 第2張
  2. 用打蛋器打至均勻順滑,不需打發

    花栗鼠餅乾的做法步驟圖,花栗鼠餅乾怎麼做好吃 第3張
  3. 分2—3次加入蛋液,用打蛋器攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油完全融合後再加下一次

    花栗鼠餅乾的做法步驟圖,花栗鼠餅乾怎麼做好吃 第4張
  4. 低筋麵粉過篩入盆,用橡皮刮刀沿盆底攪拌均勻

    花栗鼠餅乾的做法步驟圖,花栗鼠餅乾怎麼做好吃 第5張
  5. 再揉成光滑的麵糰,揉成麵糰即可,不要揉過久

    花栗鼠餅乾的做法步驟圖,花栗鼠餅乾怎麼做好吃 第6張
  6. 把麵糰放在案板上擀成厚約0.3CM的薄片,用模具切出花栗鼠的形狀

    花栗鼠餅乾的做法步驟圖,花栗鼠餅乾怎麼做好吃 第7張
  7. 把切出來的花栗鼠整齊的擺放在烤盤上,送入預熱好175度的烤箱,烤15分鐘

    花栗鼠餅乾的做法步驟圖,花栗鼠餅乾怎麼做好吃 第8張
  8. 再調到200度,烤五分鐘,直到餅乾表面呈微金黃色。(根據自家烤箱情況進行調整)

    花栗鼠餅乾的做法步驟圖,花栗鼠餅乾怎麼做好吃 第9張