剝蝦去蝦線最快方法視訊教學-附蝦滑做法

一定要先尾後頭。手在蝦尾一定要用力擠，捏斷蝦尾肉又最多的保留蝦肉，手在蝦頭用勁要巧，掐到快斷靠右手拉蝦肉拽出來蝦線。比別的方法省時省力。
熟蝦也可以這樣剝，後面附熟蝦煮蝦剝蝦方法

用料  

剝蝦去蝦線最快方法視訊教學-附蝦滑做法的做法  

1. 另一隻蝦。完整去殼

2. 蝦剁爛放碗中加胡椒粉鹽和蛋清拌勻

3. 用勺子把蝦滑做成球，放入水中變色漂起來即可。

4. 網紅做法，調製略稀。放入麵筋球中

5. 熟蝦剝蝦技巧

6. 剝開左邊箭頭皮，用牙咬住蝦肉，掐去頭尾
   或者就跟活蝦一樣方法。方便蘸料

7. 一盆蝦也就幾分鐘就能吃完，可當主食

小貼士

中個頭蝦蒸五分鐘就可以，變色斷生，蒸時間長會柴
蝦最好選海水蝦或者兩水，淡水不甜。
活蝦，軟殼蝦不好剝，可以考慮微凍一下。