這道菜是老公做的，我只負責記錄和學習
喜歡重口味的好吃嘴們應該會喜歡這道香、麻、辣的羊肚~
只要把主料和調味料都準備好，做法還是很容易操作的~
用料
| 優質熟羊肚 | |
| 香芹 | |
| 蔥、姜、蒜、米椒、花椒 | |
| 醋、鹽、味精、糖、生抽、辣椒油 |
溫拌香芹羊肚的做法
香芹切段
![溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
羊肚切條
![溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
姜蒜切碎，米椒斜切，這些食材的量根據自己口味來準備
![溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
燒好的熱水裡，先汆燙香芹，幾秒鐘斷生就可以撈出了
![溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
汆燙芹菜的水裡加一根蔥段，煮開一會，用蔥水汆燙羊肚，這樣可以清洗羊肚的腥氣和去油膩
![溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
準備一隻鍋，適量油燒熱，先放花椒
![溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
再把蔥姜、米椒下鍋煸炒出香味，全部到進香芹和羊肚裡
![溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
調味：鹽、味精、生抽、醋、一點糖、辣椒油拌勻
![溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "溫拌香芹羊肚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
