用料
| 魔芋 | 1袋(超市有售） |
| 萵筍 | 半根 |
| 鹽漬杏仁 | 1袋（超市有售） |
| 紫洋蔥 | 半個 |
| 橄欖油 | 1湯匙 |
| 味精 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
萵筍拌魔芋的做法
將魔芋焯水待用
萵筍洗淨去皮，切丁焯水
紫洋蔥洗淨切丁
取乾淨容器將所有的丁放在一起，加調料拌均勻，裝盤
小貼士
1、因為杏仁是鹽漬的很鹹，所以菜裡就不用放很多的鹽（我選用的是六必居鹽漬杏仁）。
2、如果不喜歡吃橄欖油，可以放香油，味道一樣出色。
3、萵筍的葉子據說比萵筍更有營養，所以我也一起焯水拌了。
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萵筍拌魔芋
食譜館
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