用料
| 香菜 | 八根 |
| 黃瓜 | 一根 |
| 涼皮 | 二張 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 花生米 | 一小把 |
| 耗油 | 半勺 |
| 生抽 | 二勺 |
| 醋 | 適量 |
| 油 | 適量 |
涼拌菜，還是這個菜易做的做法
準備一根黃瓜，一根胡蘿蔔，香菜適量，花生米一小把，蒜，涼皮二張。
![涼拌菜，還是這個菜易做的做法步驟圖 第2張]( "涼拌菜，還是這個菜易做的做法步驟圖 第2張")
把各種食材都準備好。胡蘿蔔我喜歡焯一下水。
![涼拌菜，還是這個菜易做的做法步驟圖 第3張]( "涼拌菜，還是這個菜易做的做法步驟圖 第3張")
起鍋熱油，把燒好的油澆在蒜泥上，也可以用香油。裡面放入2勺生抽，大半勺耗油，放入醋適量。再放一點點糖跟雞精。每個人的口味都不一樣，也可以不放。（如果說家裡面有油醋汁的，可以猛倒油醋汁，別的啥也不要放，同樣好吃哦。）
![涼拌菜，還是這個菜易做的做法步驟圖 第4張]( "涼拌菜，還是這個菜易做的做法步驟圖 第4張")
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涼拌菜，還是這個菜易做
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