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醬香蔬菜卷

食譜館 人氣:2.96W
醬香蔬菜卷的做法步驟圖,醬香蔬菜卷怎麼做好吃

用料  

幹豆腐
土豆
元蔥
蘿蔔
香菜
豆瓣醬

醬香蔬菜卷的做法  

  1. 首先要幾個土豆,做土豆泥用。我用高壓鍋烀的,也可以用微波爐,那就更快了。土豆用勺子壓成泥,最簡單的方法是把蒸熟的土豆放保鮮袋裡,用擀麵杖一擀,又快又細膩。紅色的是胡蘿蔔

  2. 鍋裡熱油,把蝦仁和蜆子幹切碎,下油鍋,然後加用水調稀的豆瓣醬,炒成海鮮

  3. 所有的蔬菜都切成細絲,香菜切段

  4. 用幹豆腐把蔬菜捲上,中間放上土豆泥

  5. 把海鮮醬澆到土豆泥上,這個菜就ok了

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