喜歡甜甜辣辣的韓式辣醬,用來燉骨棒味道也是極好的,由於用的是電壓力鍋,所以土豆最後加入,只壓了6分鐘,依然又面又耙,土豆壓碎和湯汁一起,用來拌飯,絕美好吃
用料
骨棒 | 750克 |
料酒 | 適量 |
土豆 | 150克 |
蒜 | 2瓣 |
韓國辣醬 | 1.5勺 |
細辣椒面 | 1勺 |
粗辣椒麵 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
【甜辣鮮香】韓式辣燉骨棒~吃肉肉的幸福的做法
骨棒洗淨加料酒焯水,再次洗淨備用
土豆切塊備用
壓力鍋中放入骨棒,再加入清水到食材的十分之七處
加入韓式辣醬
細辣椒麵
粗辣椒麵
生抽
攪拌均勻
蓋上蓋子,選擇電壓力鍋燉肉30分鐘加入土豆
煮至土豆熟即可,根據口味加鹽
脫骨的肉肉
耙耙的土豆
小貼士
如果喜歡吃辣可以再多點辣椒麵