作為廣東人 真的很喜歡喝湯
可是那種湯 太浪費時間,作為學生,很少機會煲。所以就做了這個快速的湯。
用料
雞蛋 | 1個 |
蝦 | 6只 |
芝士魚豆腐 | 2塊 |
西紅柿 | 1個 |
麵粉 | 50克 |
玉米粒 | 一勺 |
小香菇 | 5朵 |
西藍花 | 3小瓣 |
鹽 | 一點點 |
醬油 | 一點點 |
醋 | 少量 |
準備好材料,洗乾淨,切小塊。麵粉加點水。我喜歡吃大塊的,比較有口感,所以就是弄成這個樣子。
倒油,炒香菇。
炒西紅柿
匯入蝦,魚豆腐。
所有材料倒去鍋中,翻炒一會。
材料半熟時候,加入水。沒過食材。
待水煮開後,用勺子,把麵粉團刮出來,體積中等。(後來發現小一些比較快熟)
體積不規則,不過無所謂啦!
大火煮5分鐘後,加鹽 加醋 加醬油提鮮,加雞蛋液,倒入鍋中,立刻用筷子打散。
煮一分鐘後,便可食用!
細節圖 哈哈哈哈哈
雖然不是很好看,但是好吃,管飽!且低熱量!
小貼士
疙瘩不要太大,中等大小最好,口感好 而且快熟!!
材料不是規定的,我是從冰箱找出來的材料,便一起放入,味道不錯!