如何剝出非常乾淨的石榴

耗時：我只需要2分鐘
難易程度：★★
所需用具：水果刀

吃石榴不是我的愛好，剝石榴才是！用我的方法剝出來的石榴非常乾淨，沒有一點兒不該有的皮屑，而且也不會損壞石榴肉，吃起來那叫一個過癮！                                         V：Caotai0624

用料  

如何剝出非常乾淨的石榴的做法  

1. 準備好石榴和水果刀。先像這樣環切開蓋，然後把蓋子撕掉一個小口把蓋子撕掉一個小口，千萬不要直接把蓋子切斷！那樣破壞了石榴肉的完整性不說，還會把石榴的蒂裡面發黴的灰也切到（這是石榴的花凋謝後經過風吹雨打就發黴了），這樣子吃下去就影響健康了

2. 手指按住蓋子，然後像這樣子用刀輕輕的斜著插入果蒂中間，稍稍用力就可以把蓋子完整的撬起來。用手指按住蓋子是怕撬起來的時候蓋子掉到碗裡，掉下去的時候果蒂裡面的灰也會被抖出來，那就不乾淨了。去掉蓋子之後我們可以看到有5片白色的果膜（也可能是6片或者7片），用水果刀在每片果膜的外皮上像這樣豎著劃一刀，別太用力

3. 劃完之後用手掰開。

4. 掰開之後取其中一塊，保持石榴蒂在上的角度，手指向下用力將石榴肉剝離果殼。這樣剝出來的石榴粒沒有殘留的果膜或者是其他的東西，非常乾淨。

5. 不知道動圖大家有沒有看懂，我單獨拍了一張。就是拿著的時候果蒂在上面，然後往下用力把石榴粒剝出來。如果看不懂的話就看石榴肉，它往哪個方向倒你往哪個方向剝，順著它剝別逆著，逆著容易把果膜也跟著撕下來。剝的時候要用另外一隻手稍微按著點果膜，這樣子更容易把果肉剝下來。

6. 用同樣的方法把剩下的石榴肉也剝出來。

7. 剝完之後檢查一下有沒有漏網之魚

8. 一盤非常乾淨漂亮的石榴肉就剝好啦！裝在保鮮袋裡拿擀麵杖一擀就可以喝石榴汁了🤓

小貼士

剝石榴一定要戴手套，不然剝完手指頭都是黃黃的，很難洗乾淨，通常要好幾天才會消。另外，剝的視訊如果實在看不懂……建議換個人看！       不要忘記交作業哦