今天下午鄰居家送了我們四個巨大的鵝蛋,我從出生到現在,這還是第一次看到真正的鵝蛋呢!於是我就心血來潮,打算立刻煮一個。
溫馨提示:個人感覺鵝蛋煮出來沒有雞蛋好吃,有一股腥味。而且體型巨大,想忍著腥味吃完是不太可能了……不過據說鵝蛋能美容養顏,也不知是真是假。(我吃了一半的鵝蛋,剩下一半我要騙我爸吃了)
用料
鵝蛋 | 1個 |
鹽水 | 適量 |
鹽水煮鵝蛋的做法
鵝蛋清水洗淨,放入鍋中。加入鹽水大火煮沸。
煮沸後轉小火煮大約13分鐘。
出鍋後就可以吃了。
小貼士
就一顆蛋,我幹嘛要給它小帖士?
好吧,還是給個小貼士吧。
我這裡給的13分鐘是我大概摸索出來的時間。煮10分鐘到15分鐘之間其實都可以。或者如果想吃糖心蛋的話,也可以煮得時間再短點。(如果想吃食堂的經典水煮粉筆頭蛋也可以多煮一會兒)