用料
五花肉 | 300克 |
生菜 | 2顆 |
生抽,老抽,料酒,耗油,胡椒粉 | |
辣椒粉,孜然,白芝麻,奧爾良醃料,蘸料 |
空氣炸鍋 生菜包烤五花肉的做法
肥瘦相間的五花肉切片,最好先放冰箱冷凍,方便切片。
我這五花肉是去皮的。醃製:加入生抽,老抽,耗油,料酒,白胡椒粉,拌勻。
調料:加入白芝麻,奧爾良醃料,孜然,辣椒粉,一包醃料,抓勻。
烤之前最好蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時以上更入味。
(加完料以後,看著就很好吃,非常像烤肉店裡的烤五花)。空氣炸鍋預熱3分鐘,不需要刷油,五花肉裡油很多了。
鋪平,180度,10分鐘,中間翻面一次。趁著烤肉的時間,洗點生菜。
出鍋,就不要加調料了,直接吃。
包生菜是我最喜歡的吃法,絕了,每次我們都可以吃兩大盤。
趕快試試吧,方便又美味。
小貼士
不需要另外加鹽了,醃料和蘸料裡都放了鹽。