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超級無敵簡單的一道海鮮
用料
鹽焗花螺砂鍋版的做法
砂鍋烘乾加入準備好的鹽,中火炒到有點溫度
把洗淨晾乾水的花螺尖朝下插進炒溫的鹽裡面擺平整
蓋上鍋蓋大火煮8分鐘,時間到關火不要動它,悶裡面十分鐘會更香更入味哦。
開蓋就可以直接吃啦,很美味又很簡單的操作。
小貼士
砂鍋要準備不要太大,因為鹽一定要夠厚,不然會粘鍋哦。 不需要加水,一定要幹,有水的話花螺會粘很多鹽。 花螺買回來要提前洗乾淨晾乾水,如果時間太緊張可以用廚房紙巾吸乾水分。
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