拌飯吃超絕！
一人份
用料
| 茄子 | 一個 |
| 蒜苗 | 兩根 |
| 杏鮑菇 | 半個 |
| 醬油 | 兩勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 一咪咪 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 小蔥 | 一支 |
| 花椒油 | 適量 |
| 水 | 一勺 |
素燒茄子——宿舍健康日食記的做法
茄子切小塊 泡鹽水後過油備用
![素燒茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第2張]( "素燒茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第2張")
杏鮑菇切成小條 用油煎軟 可以放一些黑胡椒提味 等到差不多變色 就放入蒜苗段
![素燒茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第3張]( "素燒茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第3張")
最後放入茄子 放入剩餘的所有材料 撒上蔥花 就可以出鍋啦！
![素燒茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第4張]( "素燒茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第4張")
小貼士
拌飯超好吃！
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素燒茄子——宿舍健康日食記
食譜館
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