【烤胡蘿蔔】

胡蘿蔔常見的做法，都是炒絲呀、炸丸子呀、或者涼拌、煲湯之類的，今天這個呢，就有點出其不意了，它用的是烤。

胡蘿蔔用黑胡椒粉+海鹽+辣椒粉+大蒜粉調味，鹹甜香裡多了絲蒜香，不會很厚重，但非常獨特。

因為烘烤受熱，胡蘿蔔會浸染上香料的味道，本身的味道就不明顯了。但整體清爽的口感還保留著，所以吃起來香而不膩~

用料  

【烤胡蘿蔔】的做法  

1. 將胡蘿蔔去皮切片，再加入玉米油和芝麻油拌勻備用

2. 將海鹽、黑胡椒碎、辣椒粉和大蒜粉倒入碗中拌勻備用

3. 烤盤上墊一張油紙，均勻撒上第2步做好的混合粉，然後擺好胡蘿蔔片，再撒上一層混合粉

4. 烤箱先預熱，然後放入胡蘿蔔片，200度烤18分鐘即可
   *烤的時間根據胡蘿蔔切的厚薄增減，可以先烤10分鐘看看上色情況再增加時長。

5. 簡單快手烤蘿蔔片做好啦~

6. 可直接吃，也可以拌成沙拉，口感也很贊！