用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 山藥 | 3小段 |
| 胡蘿蔔 | 小半根 |
| 油菜 | 2棵 |
| 蔥姜 | 適量 |
| 味達美臻品蠔油 | 半勺 |
| 味達美臻品料酒 | 1勺 |
| 味達美初榨原釀生抽 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 雞汁 | 適量 |
| 鹽 | 半勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法
準備材料。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第2張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第2張")
雞胸肉切塊，胡蘿蔔，山藥切塊，蔥薑切片，放入料理機中。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第3張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第3張")
加入半勺味達美臻品蠔油半勺。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第4張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第4張")
加入味達美臻品料酒1勺。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第5張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第5張")
加入雞蛋，白胡椒粉，澱粉。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第6張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第6張")
用料理機攪碎到這種黏稠狀態備用。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第7張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第7張")
鍋中燒水至冒泡。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第8張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第8張")
擠入丸子。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第9張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第9張")
丸子煮熟後加入半勺味達美初榨原釀生抽，雞汁和適量鹽。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第10張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第10張")
攪拌均勻後加入油菜。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第11張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第11張")
油菜變軟後就可以吃了。盛入碗中。
![雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第12張]( "雞肉山藥胡蘿蔔丸子湯的做法步驟圖 第12張")
小貼士
山藥和胡蘿蔔不要放太多，太多丸子不容易成團，如果餡稀了可以加點澱粉
