想容易、又想好吃、又想減肥的看過來!
用料
雞胸肉 | 一塊 |
橄欖油 | 一小勺 |
大蒜 | 一瓣 |
角瓜 | 一個 |
蠔油 | 一小勺 |
鹽 | 一克 |
黑胡椒 | 1/4勺 |
起鍋燒油,選個稍大點的平底鍋
先準備切好角瓜,切碎大蒜,雞胸肉片開變薄撒上黑胡椒和鹽
油微熱開始煎很薄的雞胸肉,一面煎大約3分鐘,看你的雞胸肉厚薄來決定你的時間!
翻面煎至兩面金黃
下入切好的角瓜片和大蒜翻炒均勻
給蔬菜加幾滴蠔油,不需要再放鹽。
炒至蔬菜變軟有點出湯就是好了!
我是顏值控,先來個擺盤藝術,增加生活的儀式感!
把所有蔬菜擺完是這樣的
這時你再穩穩地把雞胸肉放進去!大功告成!
小貼士
煎肉時間長短取決於你的雞肉薄厚。蔬菜不宜過多,出太多水會影響肌肉的口感!