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用料
鮮扇貝肉炒圓椒的做法
買回來新鮮的扇貝肉
新鮮扇貝肉清洗乾淨
姜蔥蒜切好
青椒切絲
熱油鍋,下青椒絲炒斷生
撒點鹽,裝碟子
再熱油鍋,炒香姜蒜
放入新鮮扇貝肉,炒一分鐘,放入胡椒粉和料酒
放入青椒絲一起炒
混合炒十幾秒鐘,放點醬油裝盤,搞定。
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