用料
| 土豆 | 1個 |
| 豬肉 | 50克 |
| 醋、醬油、耗油、鹽、香菜、蔥 | 適量 |
楓之味道~炒土豆絲的做法
土豆切絲，泡進水裡
![楓之味道~炒土豆絲的做法步驟圖 第2張]( "楓之味道~炒土豆絲的做法步驟圖 第2張")
肉切薄片、蔥、香菜切碎。油燒熱放入肉片㸆出油，放蔥花、醬油炒香後，把撈出的土豆絲放入翻炒。
![楓之味道~炒土豆絲的做法步驟圖 第3張]( "楓之味道~炒土豆絲的做法步驟圖 第3張")
土豆絲變色斷生，加鹽、耗油、泡土豆絲剩下的水留個底倒入鍋裡，待湯汁粘稠加入少量醋，撒上香菜翻炒兩下即可。
![楓之味道~炒土豆絲的做法步驟圖 第4張]( "楓之味道~炒土豆絲的做法步驟圖 第4張")
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楓之味道~炒土豆絲
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