省油版的香脆可口的意式雞排來啦！建議搭配沙拉菜或者土豆條一起吃～步驟簡單到難以想象！好吃到難以想象！
用料
| 雞胸肉 | 700克 |
| 麵包糠 | 250g |
| 白胡椒 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 黃油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
意式炸雞排的做法
將雞胸肉上均勻的抹上鹽和白胡椒
![意式炸雞排的做法步驟圖，意式炸雞排怎麼做好吃 第2張]( "意式炸雞排的做法步驟圖，意式炸雞排怎麼做好吃 第2張")
每片雞肉裹上雞蛋液
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裹上面包糠
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鍋內加入適量黃油小火至黃油融化，加入雞排煎至正反面都呈現金黃色即可
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小貼士
雞胸肉片一定要薄！薄才容易煎熟，而且薄薄的雞肉片加麵包糠會特別特別的脆！
用杏仁粉代替麵包糠煎出的雞排也非常好吃！特別香！
玉米油可以代替黃油～
歡迎來到食譜館！
